2022-07-17から1日間の記事一覧

料理を身軽にしてくれたコンテンツたち

料理研究家の土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」、刊行から数年たった今も色褪せず素晴らしい。私は4年ほど前、本が出てすぐ読みました。料理を気楽にしてくれた本。めっちゃ影響をもらいました。実践もしましたし、血肉になった。一汁一菜でよい…